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卫生安全责任追究制度

发布时间:2012/10/10 阅读:
 

1.公司经营各食堂负责人是食堂安全的第一责任人。
2.公司在自查中发现卫生安全事件或卫生安全隐患后,应严格依照从天甜香餐饮公司卫生管理制度规定进行处理。
3.公司在检查中发现与认定的卫生安全事件隐患、应依据《天甜香餐饮公司卫生规范》以及厂方与食堂经营企业签订的经营合同的规定进行处理。
4.卫生防疫部门在检查中发现与认定的卫生安全事件由其依法处理。
5.食堂发生食物中毒事件,经卫生防疫部门认定的责任在食堂的有食堂经营企业承担责任,并先接受卫生防疫部门依法作出的处理决定。然后与厂方签订的经营合同的合同进行处理。

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